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13.00

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Descrizione

Formaggio fresco dalla pasta bianca, umida, morbida, a tessitura finissima e fusibile in bocca. Il Seirass è una ricotta tipica del Piemonte e La Rosa Bianca ha deciso di riproporre il gusto autentico utilizzando solo il latte prodotto dalle pecore in azienda, pastorizzato e con l’aggiunta di caglio e sale. Si consuma così com’è accompagnato da un moscato o da un bianco leggero e vivace o da un delicato rosè della Cantina Aurelio Nota, oppure si può utilizzare per il ripieno o l’impasto di pasta fresca o anche come ingrediente per torte salate oppure come ingrediente di dessert particolari, o semplicemente “al naturale” abbinato a miele o confetture di frutta.

Ingredienti:
latte, sale, caglio

Colore della pasta:
Bianco

Struttura:
Umida e morbida

Aroma e sapore:
Dolce, delicato, vellutato al palato.

Indicazioni: Conservare in frigorifero a 0/4°C

Brand

La Rosa Bianca

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