Descrizione

Gradazione: 14°

Vitigno:  Nebbiolo

Colore dell’uva:  nera

Grappolo:  di media grandezza di forma  piramidale semi compatto

Bacche: medio piccolo, con buccia pruinosa viola scuro

Note di degustazione:

profumo intenso e persistente, sapore asciutto e pieno, di grande struttura

Suggerimenti di servizio:

servire a 18/20° – da aprire 3-4 ore prima

**Vino da invecchiamento**

Il re dei vini rossi italiani. Vino di grande struttura, dal profumo intenso e persistente, dal sapore asciutto e pieno – da invecchiamento ed adatto a piatti di carne dal sapore forte (cacciagione da pelo) o adatto ad accompagnare formaggi stagionati e dal sapore forte (Castelmagno o Sola)